repas servi par le chef du restaurant la poterne (morbihan)

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Missions principales : - Mise en place de la salle et de la terrasse : installation des tables, couverts, cendriers, parasols. - Hygiène et entretien : nettoyage quotidien de la machine à café, de la vaisselle, des équipements et des locaux (sanitaires, salle, terrasse). - Mise en place et fabrication : préparation en cuisine, cuisson des pâtisseries, fabrication des sandwichs, mise en place de la vitrine réfrigérée. - Accueil et conseil de la clientèle : accueillir chaque client, présenter les produits, renseigner sur leur composition et proposer des ventes additionnelles. - Prise de commande et encaissement : prise de commande au comptoir, préparation de la note et encaissement. - Préparation et service des boissons : cafés et boissons chaudes (barista), jus de fruits minute, boissons fraîches. - Gestion des stocks et approvisionnements : réassort pendant le service, participation aux réceptions de marchandises. - Polyvalence : soutien à l'équipe en salle ou en cuisine selon les besoins. Compétences et qualités requises - Expérience en restauration exigée (minimum 1 an). - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). - Maîtrise des techniques[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : 1. CDI 35H 2. Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30 3. 13ème mois 4. RTT Ce que vous ferez concrètement : 1. Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) 2. Manager l'équipe en cuisine 3. Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation 4. Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes 5. Gérer au quotidien la relation client et convives 6. Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation 7. Respecter les règles de qualité,[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Frasnois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Coin d'en Haut, situé au Frasnois dans le Jura au cœur de la région des lacs, recherche son nouveau responsable de salle. Le responsable de salle aura pour missions: - Gérer l'accueil des clients et le service en duo avec notre serveuse. - Gérer la prise de réservation et la carcasse de la salle. - Gérer et développer la cave. - Gérer les stocks et les commandes. - Gérer les demandes de groupe et les échanges de mails avec les clients. - Travailler en collaboration avec le chef / gérant. Les compétences et les qualités attendues: - Etre réactif et concentré. - Avoir un bon contact client. - Etre autonome et organisé. - Avoir des connaissances en vin. - Savoir utiliser la caisse. - Savoir travailler en équipe. - Savoir utiliser les outils informatiques. - Etre à l'aise en Anglais. Nous sommes à la recherche de notre nouveau responsable de salle. C'est un poste clé dans l'équilibre de notre établissement. Il faudra travailler en lien avec le Chef gérant. Nous tenons à notre qualité de service et à l'ambiance décontractée qui règne au Coin D'en Haut. Nous avons l'ambition de nous inscrire comme un des bons restaurants de la région et de tenir cette place.[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 ou 3. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mourmelon-le-Grand, 51, Marne, Grand Est

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Somme-Suippe, 51, Marne, Grand Est

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 en coupure. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne[...]

Fête de la Truffe Impériale 2025

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 25/10/2025

La Fête de la Truffe Impériale c’est une journée automnale festive pour découvrir la Truffe de Bourgogne, pépite de nos forêts en cœur de Parc National . Cette journée sera l’occasion de faire connaitre ce petit champignon à la grande réputation : de la production à l’assiette des chefs Une vingtaine de producteurs du territoire seront présents pour défendre fièrement les saveurs de notre terroir ! La Fête de la Truffe impériale revient pour la troisième édition ! 3 Concours culinaires autour de l’œuf brouillé à la truffe : Chefs - Amateurs - Espoirs Marché de producteurs et d’artisans locaux Ateliers créatifs d'automne - gratuit sans inscription Démonstration de cavage Restauration sur place ENTRÉE LIBRE --- Chefs en herbe, venez mesurer vos talents lors d’un concours culinaire amical autour de l’œuf brouillé à la Truffe de Bourgogne. À GAGNER : un repas pour deux personnes dans un restaurant étoilé ! Inscrivez-vous vite, les places sont limitées : https://forms.gle/Fu2qvH9FYV1Ppg7f6

Fête de la Truffe Impériale 2025

Manifestation culturelle

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 25/10/2025

La Fête de la Truffe Impériale c’est une journée automnale festive pour découvrir la Truffe de Bourgogne, pépite de nos forêts en cœur de Parc National . Cette journée sera l’occasion de faire connaitre ce petit champignon à la grande réputation : de la production à l’assiette des chefs Une vingtaine de producteurs du territoire seront présents pour défendre fièrement les saveurs de notre terroir ! La Fête de la Truffe impériale revient pour la troisième édition ! 3 Concours culinaires autour de l’œuf brouillé à la truffe : Chefs - Amateurs - Espoirs Marché de producteurs et d’artisans locaux Ateliers créatifs et solidaires Démonstration de cavage Dégustations littéraires et musicales Restauration sur place ENTRÉE LIBRE --- Chefs en herbe, venez mesurer vos talents lors d’un concours culinaire amical autour de l’œuf brouillé à la Truffe de Bourgogne. À GAGNER : un repas pour deux personnes dans un restaurant étoilé ! Inscrivez-vous vite, les places sont limitées : https://forms.gle/Fu2qvH9FYV1Ppg7f6

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, nous recherchons un chef de rang en salle (H/F). Vos Missions principales : Accueil des clients et présentation de l'offre Prise de commande, suivi du service, encaissement Encadrement des commis de salle Mise en place et organisation du service Service possible au restaurant, au bar, en terrasse ou lors d'événements Expérience confirmée à un poste similaire, excellente présentation, relationnel soigné Sens de l'organisation, autonomie, esprit d'équipe Anglais professionnel souhaité Avantages : Participation active à l'évolution d'un projet d'envergure Possibilité de contribuer à la création et l'ouverture du futur restaurant Repas sur place - Hébergement envisageable Cadre de travail exceptionnel et équipe humaine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un Second de Cuisine en CDI - 39h/hebdo, Jours de travail en coupures - 2 repas/jour - 2 jours de repos consécutifs, mutuelle entreprise. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous seconderez le Chef Steve CARDA. En étroite collaboration avec le Chef, vous serez responsable de la gestion et de la supervision de l'équipe et des opérations en cuisine. Vous serez amené à le remplacer lors de ses absences, et prendrez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade, afin d'assurer la continuité et l'excellence du service. Vous serez en charge des missions suivantes : * Assurer l'approvisionnements des stocks ; * Suivre, réceptionner et contrôler la qualité des livraisons de denrées ; * Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; * Mettre en place et gestion du service et participer à la planification des plannings ; * Coordonner l'équipe et manager les commis ; * Assister le Chef dans la création et l'élaboration de la carte et des menus du jour ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Manpower ST DIZIER recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef cuisinier (H/F) En EHPAD, dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Préparer les repas dans le respect des fiches techniques. -Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction des convives. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. -Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires. -Contrôler la réception des marchandises. -Maintenir la cuisine en ordre et propre. -Participer à l'élaboration des menus. -Travailler en équipe pour le bon fonctionnement du service. Horaires: Roulement de 2 semaines: 1 semaine à 40h et 1 semaine à 30H Prise de poste dès que possible. Le profil Formation souhaitée : - Bac professionnel Restauration - CAP Cuisine - Expérience exigée en cuisine, - Expérience en EHPAD serait un plus, - Etre autonome, - Etre rigoureux, - Avoir le sens de l'organisation. Vos avantages : Travailler pour Manpower, c'est bénéficier d'Avantages et de Services utiles au quotidien dès la 1ère heure travaillée : -Compte Epargne Temps (8%) -Mutuelle et prévoyance -Aide au logement -Prêts bancaires[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Recrutement par la Ville d'Epinal, dans le cadre d'une mise à disposition à temps complet au CROUS de Lorraine sur le site d'Epinal. Rattaché(e) au Directeur de l'unité de gestion, vous gérez la restauration pour les étudiants, enseignants et personnel du restaurant universitaire. A ce titre, vos missions principales seront les suivantes : - Elaborer les menus et choisir les denrées en collaboration avec le gestionnaire, - Participer à la mise au point des recettes et transmettre à l'équipe de cuisine les éléments du savoir-faire culinaire, - Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits dans le cadre de la procédure d'achat des marchés publics, - Réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis, - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats dans la conformité des fiches techniques, - Veiller et participer aux équilibres alimentaires et proposer les améliorations à apporter (qualité, quantité, variété), - Coordonner la mise en œuvre des procédures du P.M.S., - Veiller et participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine, - Diriger et coordonner le travail[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un apprenti cuisinier H/F à Temps plein, pour rejoindre notre équipe ! Travail sur 4,5 jours du lundi au Vendredi, équivalent 35heures. Le poste : en apprentissage au CFA environ 1 semaine par mois, le restant en entreprise. Sous la responsabilité du Chef de cuisine : Aider le chef dans toutes les tâches de cuisine. Apprendre les techniques de base de la cuisine et suivre les instructions du chef Nettoyer la cuisine et les équipements Préparer les ingrédients nécessaires Suivre les normes de sécurité alimentaire et les réglementations Assister dans la préparation et la présentation des plats Collaborer avec d'autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail harmonieux Profil : Envie d'apprendre et à l'écoute Être organisé et capable de travailler sous pression Avoir une excellente éthique de travail et être motivé Être capable de suivre des instructions précises et de travailler en équipe Être capable de travailler avec des outils et des équipements de cuisine Avoir une attention particulière aux détails et à la propreté Être capable de travailler sur des horaires flexibles et les jours fériés L'entreprise : Entreprise[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Acigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Aide-cuisinier (ière) à compter du 1er septembre 2025 à temps non complet (de 33,95/35ème) Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE Assistance à la production de préparations culinaires Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires et la présentation des plats Microbiologie et règles d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la procédure HACCP Distribution et service des repas Conditions de remise des repas à l'usager Techniques de service (en salle ou en self) Dérochage Maintenance et hygiène des locaux et matériels Techniques d'entretien des matériels et des locaux Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du Chef gérant, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des résidents des établissements pour personnes âgées, des bénéficiaires des repas à domicile, des manifestations du CCAS), et peut participer au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Les activités sont les suivantes : Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de[...]

Découverte : Cathédrale Notre Dame de Paris

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140

Le 09/10/2025

Excursion : Cathédrale Notre Dame de Paris Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Paris. Excursion organisée par Boubet Voyages. Vers 10h30 Croisière promenade sur la Seine pour découvrir les charmes et la beauté architecturale de la capitale avec un départ au pied de la Tour Eiffel jusqu‘à la Pointe St Louis et retour. Une croisière pour découvrir le Paris dont on a toujours rêvé Déjeuner libre à la charge des participants Visite guidée intérieure de la Cathédrale Notre-Dame de ParisLa cathédrale Notre-Dame de Paris est, avec la Tour Eiffel, un des monuments emblématiques de Paris. Classée au Patrimoine mondial de l’Unesco, Notre-Dame de Paris est le monument le plus visité de France avec près de 13 millions de visiteurs par an. Chef d’œuvre de l’architecture gothique, la cathédrale Notre-Dame est située au cœur de Paris, sur l’île de la Cité.Sa construction débute au Moyen Âge en 1163 et s’achève près de 180 ans plus tard en 1345. Endommagée durant la Révolution Française, la cathédrale Notre Dame a fait l’objet d’une restauration au XIXème siècle menée par Eugène Viollet-le-Duc. Les dimensions de la cathédrale sont vertigineuses : 128 mètres de long sur 41 m de[...]

Week-end Rouen à Table ! Hôtel Hyatt Place 4* et dîner à 4 mains

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 10/10/2025 au 11/10/2025

Vivez un week-end d'exception à Rouen, où la gastronomie espagnole fait son arrivée dans les cuisines de l’hôtel Hyatt Place. Participez à une expérience culinaire unique, orchestrée par le chef de l’hôtel Hyatt Place et la cheffe espagnole Isabel Álvarez Ribes. Tous deux talentueux, ils mettront en commun leur créativité le temps d’une soirée. Prolongez ce moment magique en profitant d'une nuit confortable dans l’hôtel Hyatt Place. Réservez dès maintenant pour une escapade inoubliable alliant haute cuisine et détente. Hôtel Hyatt Place 4* : Niché au cœur de Rouen avec une vue imprenable sur la ville aux 100 clochers, l'hôtel Hyatt Place Rouen, haut lieu du patrimoine Rouennais et ancienne école normale d’institutrices, est l'endroit idéal pour explorer les richesses culturelles de la région. Découvrez ses 85 chambres spacieuses et élégantes, dotées des équipements les plus modernes. Depuis les jardins, le restaurant et les chambres, profitez de vues panoramiques à couper le souffle et vivez une expérience inoubliable. Côté bien-être, maintenez votre routine de remise en forme dans l'espace fitness et détendez-vous au spa Phytomer doté de cabines de soins, sauna, hammam[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germé, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe Clinipole. Si vous êtes un cuisinier créatif, cette opportunité est pour vous. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Employé polyvalent de restauration h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant qu'employé polyvalent de restauration chez Korian, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos résidents en leur offrant des repas de qualité et en assurant un environnement propre et agréable. Vous serez rattaché au Chef de cuisine et vos missions incluront : Participer à la distribution et au service des repas. Contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communication. Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail. Réaliser la plonge. Rejoindre notre établissement, vous donne accès à : Des horaires stables et planning intéressant (semaine de 4 jours puis de 3 jours) Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : participations aux repas[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Pharmacie - Parapharmacie - Biotechnologie

Lisses, 91, Essonne, Île-de-France

SEBIA est une entreprise dynamique en pleine expansion, nous avons de nombreux projets qui nous amènent à ouvrir de nouvelles filiales chaque année ! Notre mission est de fournir des outils puissants qui traduisent ce qui se passe dans le corps d'un patient en un langage lisible et interprétable. C'est ce que nous appelons notre "nouveau langage de la vie". Dans le cadre de son développement, SEBIA recherche son (sa) futur(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration, pour son restaurant d'entreprise, sous la responsabilité de nos chefs de cuisine. Missions : * Le matin, le réapprovisionnement et le nettoyage de plusieurs machines à café en grain et de papier essuie-main installés dans les salles de pause; * Le matin, le réapprovisionnment de certaines salles de production en savon, mouchoirs, essuie-main, certains produits de nettoyage. * Réalisation des préparations préliminaire (Déstockages, nettoyage, épluchages et découpages des produits) * Mise en place de la salle (dressage couverts et verres, eau, fruits .) * Dressage et distribution des repas * Débarrassage et nettoyage de la salle ou de la cuisine * Nettoyage de la vaisselle Compétences : *[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Rozoy-sur-Serre, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez au sein d'une équipe Vous réaliser la cuisine pour les résidents, invités, personnels et cantine scolaire. Vous assurez la restauration des résidents. Vos missions : Préparer les repas pour la résidence en collaboration avec vos collègues. Assurer le respect des normes HACCP (normes de maitrise des risques d'hygiène en restauration) Superviser la salle de restauration Assurer le respect des régimes par l'équipe de service Préparer les chariots pour les offices alimentaires des étages Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le/la serveur/euse : - assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. - nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations. - présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies. - veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients. - peut être appelé/e à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge. - peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels. - peut assurer la fonction de chef de salle en cas d'absence de ce dernier. La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé. L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. Il nécessite le sens de l'accueil, de la discrétion et un esprit d'équipe[...]

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bourmont Entre Meuse et Mouzon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Collège Louis Bruntz de Bourmont Définition du poste : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement. Activités principales : Vous êtes particulièrement chargée : de participer au service de restauration : mise en place de la salle, préparation des entrées, élaboration des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, remise en état de la cuisine et du self. Relations : - avec le chef d'établissement, le gestionnaire, les enseignants, le personnel technique de l'établissement et les élèves Connaissances et compétences requises : - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en matière de restauration collective et dans la réalisation des différents travaux (préparation alimentaire, utilisation et entretien des matériels et ustensiles, manipulation des matériels et ustensiles, rangement des produits,.), - savoir travailler en équipe, - savoir respecter les consignes de travail et les délais dans la réalisation des tâches confiées, - discrétion professionnelle, - devoir de réserve, -[...]

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Nogent, 52, Haute-Marne, Grand Est

Collège Françoise Dolto de Nogent contrat pour des remplacements dans le collège Définition du poste : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement. Activités principales : Vous êtes particulièrement chargée : de participer au service de restauration : mise en place de la salle, préparation des entrées, élaboration des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, remise en état de la cuisine et du self. Relations : - avec le chef d'établissement, le gestionnaire, les enseignants, le personnel technique de l'établissement et les élèves Connaissances et compétences requises : - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en matière de restauration collective et dans la réalisation des différents travaux (préparation alimentaire, utilisation et entretien des matériels et ustensiles, manipulation des matériels et ustensiles, rangement des produits,.), - savoir travailler en équipe, - savoir respecter les consignes de travail et les délais dans la réalisation des tâches confiées, -[...]

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Entremont-le-Vieux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons UN(E) MONIEUR D'ATELIER CUISINE en CDI à temps plein. Vous souhaitez contribuer au bien-être de personnes en situation de handicap psychique ? Vous intégrez un établissement engagé dans un projet associatif orienté vers la réhabilitation psychosociale, offrant un accompagnement personnalisé pour favoriser la santé et le parcours de soins des bénéficiaires. VOS PRINCIPALES MISSIONS : En collaboration avec l'autre Moniteur d'Atelier à l'Auberge des Entremonts, le cuisinier moniteur d'atelier : - Supervise la confection des repas pour la clientèle de l'Auberge : 25 couverts en salle, 20 couverts en terrasse, 30 couverts pour les ouvriers de l'ESAT. Y compris le service en salle, desserte, plonge, nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Participe à l'établissement des menus, achats, gestion de l'Auberge - Encadre l'équipe de 4-5 ouvriers handicapés affectés en cuisine et en salle : organisation et répartition des tâches, respect des plannings, des horaires et des mesures de sécurité et d'hygiène - Réalise la formation continue des ouvriers de son équipe - Accompagne les projets professionnels de son équipe : formation, stages, détachements, accompagnement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie

ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour un de ses clients, spécialisé en restauration collective, un CUISINIER H/F: En tant que Cuisinier H/F, vous intégrez une brigade dynamique et participez activement à la production culinaire sur site. Sous la responsabilité du chef gérant, vous aurez pour principales missions la préparation d'une 100ne de repas par jour. Vos missions:- Réaliser la production chaude et froide dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP) - Participer à l'élaboration des menus en lien avec l'équipe et le chef - Dresser les plats et veiller à leur bonne présentation - Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises - Appliquer les procédures de traçabilité, de nettoyage et d'entretien des locaux et du matériel Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Expérience en restauration collective souhaitée - Bon relationnel, rigueur, esprit d'équipe - Autonome sur la préparation des plats - Sens du service et goût pour le travail bien fait Horaires: 7h/15h30 - Taux horaire: 12.30EUR/h

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront de : - Garantir le nettoyage, dans le respect de la qualité, de l'hygiène et de la propreté de la cuisine, des ustensiles et couverts, et du matériel et poste de travail - Participer au rangement du matériel et des denréesVous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur. Vous avez l'esprit d'équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle. Expérience souhaitée dans le domaine de l'hôtellerie / restauration Si vous êtes motivé, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés. Nos atouts : - Rémunération attractive (fixe + épargne salariale), avantages CSE (réductions, cadeaux.) - Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence. - Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe CDI prévu à partir du 1er octobre 2025 Nos engagements : Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap, d'âge et de développement[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Elaborer et confectionner des menus dans le respect des normes d'hygiène, de diététique et d'équilibre alimentaire, environ 150 repas par jour - Gestion et approvisionnement des stocks alimentaires en privilégiant les circuits courts - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Remettre en température des plats cuisinés à l'avance - Conditionner des productions culinaires en liaison froide - Livraison de repas au foyer d'hébergement « les Chailloux » - Entretien et nettoyage du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine - Participer aux Commissions de menus mensuelles Profil - Expérience souhaitée en restauration collective - Organiser et veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP; connaitre et appliquer les normes en vigueur (HACCP.) - Respecter, appliquer et valider les procédures liées à la production culinaire de masse - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés - Réaliser, surveiller et contrôler la préparation des repas, dans les normes d'hygiène en vigueur (méthode HACCP) - Tenir compte des régimes spécifiques[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions - Accueillir le client et l'installer à table - Annoncer le menu et les plats - Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts - Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance - Débarrasser les tables et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements - Faire la mise en place des tables - Vous avez l'esprit commercial, votre contact permet de fidéliser la clientèle - Vous faites preuve d'une bonne mémoire auditive et visuelle - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène au sein du restaurant - Vous aimez travailler en équipe et faites preuve de polyvalence - Vous êtes disponible pour la clientèle, et trouverez une solution à ses demandes - Vous avez le sens de la discrétion, de la patience et de la diplomatie Et le plus important : vous êtes dynamique et motivé à rejoindre une nouvelle aventure Modalités d'embauche - Contrat Saisonnier _39H/semaine à partir du 1er septembre2025 au 30 septembre inclus 2025 - Rémunération mensuelle brute à partir de 2 050 € - Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre - Repas fournis sur temps de travail Avantages -Possibilités d'évolution hiérarchique[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Masseube, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F : Où ? Dans un restaurant scolaire de Masseube (32), de 850 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 10 personnes Horaires ? 08h00/14h15 - 18h45/21h00 (travail 1 week-end sur 2) - Roulement sur 2 semaines (pas de travail les mercredis ) Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands ... pour régaler les convives au quotidien. Vos missions : Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives. Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé. Profil recherché : Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons actuellement notre Futur Responsable Préparations Froides F/H, en CDI, pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à EVIAN LES BAINS (74). Vous managez une équipe de 3 collaborateurs et supervisez la préparation et le dressage des mets froids. Vous contribuez à la gestion de la production, de la distribution ainsi qu'au maintien des bonnes relations avec les convives. Vous informez les convives sur la composition des plats proposés. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Faverges-Seythenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Dans un Restaurant Scolaire à Faverges, réalisant 3 000 repas journalier, parmi une équipe de 16 personnes, vous travaillerez en lien étroit avec votre chef. Vos principales missions en tant qu'employé de restauration seront les suivantes : - Préparation des petit déjeuner - Participer au service du midi et réaliser la plonge - Assurer le nettoyage de la salle, du self - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillez le lundi de 08h30 à 15h15 et le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 07h15 à 15h15. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout ATTENTION : Votre contrat de travail sera sur le rythme scolaire (contrat intermittent : vous ne travaillerez pas pendant les vacances scolaires et n'êtes pas rémunérée). Taux horaire : 12.50 € BRUT pour 35h/semaine LE[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration collective

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un Chef de Groupe H/F sur un établissement situé à Autun en CDI temps complet. Au quotidien : Être responsable de point de restauration chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Vous pilotez l'activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au responsable de secteur et offrez à vos 80 convives une cuisine d'assemblage. Vous êtes responsable de : Animer votre équipe (partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) Participer à la vie de l'établissement de santé Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité Organiser la remise en température, le dressage et la mise en plateaux des repas. Vous êtes : Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Autun. Rythme de travail pour un équilibre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un chef de partie (H/F) dans un établissement pour personnes en situation de handicap. (160 repas par jour dont 50 repas en textures modifiées). Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes en tout Vos missions : - Ravir les papilles des personnes en situation de handicap - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires et textures modifiées - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité une priorité ! NOTRE PROPOSITION : CDI à pourvoir[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Treize-Septiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Particularités attractives : - Un week-end sur trois travaillé - Pas d'horaires coupés - Cuisine 100 % faite sur place, avec des produits de qualité Missions principales - Élaborer et préparer des repas savoureux et équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en privilégiant les produits frais et locaux. - Réaliser la préparation des repas destinés au tiers-lieu La Causerie, lieu de restauration et de convivialité ouvert aux résidents, familles et habitants. - Respecter les régimes spécifiques et textures modifiées (mixés, hachés, semi-liquides), tout en soignant la présentation des plats. - Participer à la conception des menus, en lien avec le chef cuisinier et l'équipe, en intégrant créativité, saisonnalité et animations culinaires (menus à thème, ateliers pâtisserie, crêpes, gaufres.). Activités complémentaires - Contribuer aux ateliers cuisine avec les résidents (Jardin des Sens, Chêne d'Or). - Participer aux événements festifs et aux repas à thème de l'établissement et de La Causerie. - Assurer la propreté des locaux et le respect strict des normes HACCP. Profil recherché - Formation : CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration ou équivalent. -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITES PRINCIPALES Il est responsable de la confection des repas des résidents, familles et personnels dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. MISSIONS Prise en charge globale de la confection des repas, Prise en charge de la préparation des repas au plateau et à l'assiette Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes, Participation à la relation avec les résidents, les différentes équipes et les stagiaires. ACTIONS Prise en charge de la confection des repas : - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène dès la réception des denrées jusqu'à la livraison du repas confectionné, - Confectionner les repas selon le menu défini en respectant les quantités et régimes alimentaires pour chaque secteur, - Avoir le souci d'une présentation agréable pour le service. Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes : - Etre responsable de l'entretien des locaux : o Connaître les règles d'hygiène, o Connaître les techniques en matière de nettoyage, désinfection et décontamination, o Connaître les produits d'entretien adéquats, o[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rombas, 57, Moselle, Grand Est

Votre activité est d'aider le chef de cuisine dans le cadre de la réalisation des repas. vous interviendrez aux différents moment de la production : préparation avant le service, en cours de confection des repas et à la fin du service pour remettre la cuisine en ordre. Vous travaillerez uniquement le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi. Le restaurant est un établissement qui offre une cuisine traditionnelle et qui réalise de 50 à 60 couverts par service. Une première expérience en cuisine est souhaitée. Si cela vous intéresse, à terme il est possible de vous proposer plus d'heures de travail. Cet emploi peut convenir à un étudiant ayant déjà une première expérience dans le monde de la restauration. L'établissement se situe à la place de l'ancie restaurant : Villa Borghese

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charvieu-Chavagneux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Alliance Interim de Pont de Cheruy recrute notre futur Employé de restauration en restauration collective à Charvieu. Au sein d'une maison de retraite, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous : Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au suivi HACCP Participez à la préparation froide (entrées, fromages et desserts) et à la remise en température des plats Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées. Séparez les repas selon les effectifs Assurez le service auprès de nos convives Participez à la remise en place, à la plonge et au nettoyage des locaux (tables, chaises et sol) et du matériel Respectez les règles d'hygiène et de sécurité Organisation et environnement de travail : poste a 25h et 30h en semaine alternée et horaires en coupures

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pacé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

URGENT Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef gérant, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec une équipe composée de deux employé(e)s de restauration pour assurer la qualité du service - Gestion des stocks et des approvisionnements - Maintenance et nettoyage des équipements de cuisine - Respect des délais de service et des standards de qualité - Contribution à un environnement de travail positif et collaboratif Profil recherché : - Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en restauration collective - Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (régime sans sel, diabétique, etc.). - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication - Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus de travail Condition de travail : - Horaires de travail : tournant, avec un week-end travaillé[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paterne-Racan, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Missions: - Préparer et cuisiner des plats avec nos produits frais, de saison et locaux. - Dresser les assiettes. - Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus, la gestion des stocks et le passage des commandes. - Superviser et former l'équipe de cuisine dans la bonne humeur et avec un esprit coopératif. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contrôler le coût des matières premières et optimiser les processus pour garantir une gestion efficace de la cuisine. - Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et la salle. - Collaborer avec la cantine et la conserverie. - Former les stagiaires, apprentis et tout ceux qui ont envie d'apprendre. - Développer notre réseau de producteurs locaux, déjà bien étoffé mais qui sait. - Communiquer sur nos réseaux sociaux mais c'est optionnel. conditions : - 2 jours de repos consécutifs. - Les heures faites sont déclarées et payées. - Repas quotidiens sur place. - Une cuisine climatisée. - Des produits locaux (80%). - Deux personnes en salle, ensemble ou pas + Une personne en plonge + une personne pour faire les bocaux[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Planifier et encadrer les activités de l'équipe sur le terrain - Garantir la qualité de la prestation et effectuer les contrôles réguliers. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des protocoles en vigueur. - Réaliser les vérifications des salles, du personnel et assurer le suivi des consommables (commandes produits à usage unique). -Assurer la relation quotidienne avec les soignants et le client au sein du bloc opératoire -Participer à la formation des agents (terrain et protocole). Profil recherché - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous disposez d'une expérience en management/gestion d'équipe - Vous avez le sens des priorités. - Horaires : 13h/21h ou 14h/22h ou 15h/23h (heures de nuit majorées) - Établissement type médical. Autres avantages : 10 RTT par an - 13e mois - avantages repas en nature Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le 212 est un nouveau restaurant et bar à cocktails qui ouvrira prochainement ses portes. Nous proposons une expérience unique, accompagnée de créations de cocktails innovants, dans un cadre moderne et accueillant. Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Le candidat idéal possède une bonne capacité à travailler en équipe, une attitude professionnelle et une grande volonté d'apprendre. Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Contribuer à la mise en place des ingrédients avant le service. Participer à l'élaboration de plats simples sous la supervision du chef de cuisine. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur. Respecter le protocole de nettoyage des entrée et de sortie de cuisine Compétences et qualifications : Diplôme ou certification en cuisine souhaité. Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant. Connaissance des techniques de base de la cuisine et des normes de sécurité alimentaire. Attitude positive et motivation pour apprendre et évoluer professionnellement. Assiduité - Dynamisme - Autonomie Avantages[...]

Aide de cuisine

Emploi

Charme, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un aide de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que aide de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des repas et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs de cuisine dans la cuisson et la présentation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le service en salle lorsque nécessaire Compétences requises : - Sens du service et passion pour la restauration - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement - Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : *[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mérignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes au bon endroit ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : -Décontaminer les matières première -Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. -Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé. La mission commencera par un premier contrat d'intérim d'une semaine qui pourra par la suite être renouvelé si le besoin le nécessite Vous maîtrisez des techniques culinaires et des normes HACCP. Vous avez un sens de l'organisation, de la rigueur et de l'autonomie.

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Senonches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En collaboration et sous la responsabilité hiérarchique du Directeur et des chefs de service : - Accompagne les résidents au quotidien sur les différents temps de la journée (levers, toilettes, repas, loisirs, activités) - Joue un rôle d'éveil et de sécurisation auprès des résidents - Participe au bien-être physique et psychologique des résidents - Aide l'équipe de soin et de rééducation dans la réalisation des soins - Participe à l'élaboration et à la mise en place du projet personnalisé d'accompagnement - Met en œuvre et évalue le protocole en lien avec les coordinateurs et le chef de service. VOUS DEVEZ IMPERATIVEMENT ETRE DIPLOME(E) du diplôme d'Etat d'Accompagnant Educatif et Social (DEAES) ou diplôme d'État d'aide soignant . Connaissance de l'autisme serait un plus. Restauration et boissons chaudes gratuites. Rémunération et avantage : Rémunération selon grille indiciaire CCN51 FEHAP . Mutuelle Restauration et boissons chaudes gratuites. Avantages du CSE : billetterie, cartes cadeaux, chèques vacances

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Réception des marchandises * Organisation du poste de travail * Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service * Réalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson.) * Réalisation et dressage des plats sous l'œil avisé du chef Profil recherché Vous devrez travailler en équipe, être autonome, rapide et suivre les consignes qui vous ont été données lors de la formation. Vous devrez également : * Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation * Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches * Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns * S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail * S'intégrer au sein d'une équipe * Être assidu et ponctuel LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Paniers Repas - 2 jours de repos hebdomadaires - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% - Mutuelle Alan

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint-Yves recrute un Cuisinier CDI 100% L'établissement : La Clinique Saint-Yves, gérée par l'Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisé en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 180 ETP. Etablissement à taille humaine, la communication est facilitée entre les différents services et la direction, la prise de décision est donc rapide et efficace. Enfin, située en centre ville de Rennes, la clinique est desservie par 3 lignes de bus et, est à proximité immédiate de la gare et du métro (15 min à pied/5min en bus), un parking gratuit est également à disposition des salariés. Le poste : Sous l'autorité du chef de cuisine, le cuisinier réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l'ensemble de l'équipe composée de 13 personnes. Ces journées s'organisent avec des horaires de matin (7h15/16h00) et de soir (8h15/17h00) ou (9h15/18h00) avec 1heure de pause déjeuner,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En plein centre-ville d'Annecy, niché dans une cour, la Brasserie des Antiquaires s'apprête à ouvrir ses portes. Imaginé par une talentueuse architecte d'intérieur, le restaurant reprendra les codes des grandes brasseries en mettant à l'honneur des produits frais et de saison pensés par le Chef. Et pour faire de chaque repas un moment d'exception, nous avons besoin de vous ! Vous êtes passionné(e), motivé (e) et rigoureux ? L'esprit d'équipe est la clé d'une belle aventure ? Alors, cette opportunité est faite pour vous ! Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Votre mission: Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats. Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Participe à la réception et au stockage des marchandises. Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Peut aider à la mise en place des plats pour le service. Débutant accepté selon expérience. Ce que nous offrons: Horaires en coupure et en continue 1 semaine sur 2. 2 jours de congés consécutifs. Repas pris sur place.

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Responsable de salle

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Fête de la Truffe Impériale 2025

Fête de la Truffe Impériale 2025

Chef / Cheffe de rang

Second / Seconde de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Découverte : Cathédrale Notre Dame de Paris

Week-end Rouen à Table ! Hôtel Hyatt Place 4* et dîner à 4 mains

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Serveur / Serveuse en restauration

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires